Moșule, tu știi cum an de an îți pregătim la ușă cana cu lăptic și biscuiții făcuți în casă de Sofisticata?!

Ei bine, anul acesta să știi că am încercat rețeta lui Teo’ s Kitchen și tare mult ne-a plăcut!

Am folosit ingredientele pe care ea ni le-a propus și ne-am mișcat cât de repede am putut! Destul de dificil de lucrat cu  aluatul pe bază de unt!

Ingrediente 

• 350g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 250g unt moale
• 220g zahar (am ales să nu pun atât zahăr)
• 1 ou mare
• 1 lingurita extract de vanilie
• 1 praf sare

Dragă Moșule, noi știm că o să îți placă fiindcă am respectat pașii rețetei și am făcut întocmai ca să iasă  delicioși-

*în bolul mixerului am  amestecat untul tăiat cubulețe și zahărul tos până am avut o spumă

*am adăugam oul și esența de vanilie și am  amestecat în continuare.

*făina am adăugat-o  cernută cu praful de copt și sarea.

*am exagerat cu amestecatul până aluatul a devenit  lipicios (așa nu)

*la final am mutam aluatul pe o folie alimentară și l-am modelat

*a stat la rece o oră

*l-am  tăiat și întins  cu făină

ps: Teo spune să folosiți suficientă făină pentru ca aluatul să nu se lipească!

*am decupat  biscuiții cu formele preferate și i-am așezat în tavă  pe hârtia de copt

*i-am copt  la 180°

Moșule, încă ceva! Noi te-am rugat să ne aduci sănătate……

Ș totuși de ceva timp s-a jucat cu noi o viroză oribilă!

Crezi că poți să ții cont de dorința noastră?

Mama Sofisticatei