Well, parcă nici bine nu am spus 5,4,3,2,1 LMA 2016 că am trecut prin Valentine’s day și acum vine luna lui MARTIE!

Got to say, my favourite!

Și asta pentru că am mirosul freziilor, bucuria simbolului de mărțișor și parcă era luna când o vedeam pe mami că se bucura cel mai mult că era FEMEIE.

Ea din păcate a știu doar o dată pe an să se aprecieze,dar eu încerc zi de zic acest lucru.

ȘI cum nu vreau să ratez ziua de 1 martie, repede, repejor am făcut grup pe whatsapp cu toate mămicile mele smart și le-am povestit de ce ar trebui să mergem la Brasserie Cotroceni:) !

Fiindcă este un local ce  a luat ființă în baza conceptului de eclectism, ce constă în a combina tot ce este mai bun în diferite doctrine într-unul singur, astfel rezultând un concept nou, original, urban, contemporan adaptat necesitatiilor noastre.

Un restaurant cochet situat într-un boem cartier al Bucureștiului, Cotroceni str. Dr. Ernest Djuvara nr.3, în imediată vecinătate a Grădinii Botanice.
Un restaurant unic prin originalitate și stil,  ce îmbină armonios cărămidă albă a pereților cu ziarele și burlanele de inox prin care are loc aerisirea spațiului. O canapea ce dă intimidate, la fel scaunele și fotoliile confortabile ce te îmbie să îți faci siestă. Pe mese sunt flori proaspete și albume ale pictorilor celebri ca Vincent Van Gogh, Gustav Klimt, Pablo Picasso. În timpul prânzului meniul zilei este scris pe pânză și așezat pe mici șevalete la masă.

Am avut o ședință foto acolo  și i-am întrebat pe proprietarii localului  ce-i face pe ei diferiți pe această piață suprasaturată?

Prin design și ambient încercam să oferim clienților noștri un spațiu intim, modern, reconfortant care să îi încarce cu energie pozitivă dincolo de necesitatea și plăcerea de a mânca.
Brasserie Cotroceni are un specific internațional unde asistăm la un eclectism al tuturor bucătăriilor lumii, de la pâinea de casă și platoul rece cu produse tradiționale din Maramureș, care țin să menționez că sunt produse într-o carmangerie de mică producție, uscate și afumate în mod natural într-un loc răcoros la foc de lemne de fag și brad, până la foie gras și rată calitate premium, folosind numai ingrediente de cea mai bună calitate.
Totul a pornit dintr-o mare pasiune pentru gastronomie, n-am privit-o ca pe o afacere știind că ridicată la standarde mari de calitate nu va fi o afacere. Funcționam adaptați la piața din România, este o situație de compromis pentru a reuși să supraviețuim. Vreau să cred că atunci când piață de la noi va fi pregătită pentru un restaurant de mare clasă o să mai facem și noi un pas și clarificăm lucrurile. Până atunci publicul va trebui să ia în calcul raportul calitate preț.
Pînă la urmă pe plan global gastronomia înseamnă respect pentru client,omul fiind supremă valoare a societății, respect pentru ingredientele naturale, pentru pământul din care au fost creeate și apa cu care acestea au fost udate, iar pe plan local, în România, gastronomia înseamnă evoluție.
Prin urmare Brasserie Cotroceni este un restaurant unde odată ce ai ajuns, vei vrea să te mai întorci, el este un restaurant contemporan adaptat necesitatiilor noastre actuale.

Când ți se răspunde atât de frumos nu ai cum să nu dai de veste mai departe că pe 1 martie doamnele  dacă plătesc suma de 100 ron se pot bucura de meniul à la carte și de cabaret masculin(dacă îți surâde ideea asta).

Adică pe scurt ai spectacol în bugetul menționat și în rest îți alegi din meniu:))!

Și cum verighete pe mână avem, kinderii avem, statut de ‘doamne’ avem, ce să zic…ne potrivim perfect!

Deși nu reușim ever să ne organizăm, iată căci pentru prima oară am reușit să le conving ca să fim într-un cadru intim și select, oare le-au convins pozele?

Photo Credit@The Storyalist