Sofia nu are voie să mănânce prăjituri/dulciuri în timpul săptămânii(deși câteodată încălcam regula de aur, căci oameni suntem). 

Vineri, stăteam pe canapea și mă gândeam ce să gătesc, dar mai ales ce surpriză dulce să-i fac frumoasei mele. 

O îndrăgesc tare pe Teo și suntem compatibile din multe puncte de vedere.  

Așa că, atunci când mă plictisesc sau inspirația nu-i de partea mea încep să dau scroll câteva minute  în șir pe blogul ei. 

Dar numai pentru  dulciuri:)

Nu vreau să mă complic cu un proces greoi și până la jumătatea zilei să fiu dărâmata de la atâta lucru:), gen ‘making a cake’. Zis și făcut. Scroll, scroll, scroll și ajung la ‘prăjitura Bounty’. 

M-am oprit la această rețetă pentru că nu are cine știe ce ingrediente fandosite, iar timpul de așteptare nu este mare până când poți să te bucuri de ea. 

Pe de altă parte, trebuie să recunosc!Ai urmărit story-urile de vineri, ai văzut că făcusem griș pentru micul dejun. 

Deci, una bucatā etapă o săream direct din procesul de ‘making off’:) 

Acu’, nu îți trebuie vreo minune, vreo zi bună(știi cum spun gospodinele) ca să îți iasă această prăjitură. Ci voie bună. 

Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie: 

 PRĂJITURĂ BOUNTY-INGREDIENTE BLAT

 200g zahăr tos  

 200g unt moale 

 4 ouă 

 1 lingură esență de rom 

 50ml lapte 

 200g făină 

 50g cacao 

 1 lingură praf de copt 

 un praf sare 

 PRĂJITURĂ BOUNTY – INGREDIENTE CREMĂ

 500ml lapte 

 100g griș 

 1 lingură esență de vanilie 

 200g zahăr pudră  

 200g unt moale 

 200g fulgi nucă de cocos 

 PRĂJITURĂ BOUNTY – INGREDIENTE GLAZURĂ

 250g ciocolată neagră 

 3 linguri ulei 

 o lingură miere 

Dacă ai un mixer grozav vei termină cât ai zice ‘Peste!’.Întâi pregătești ingredientele pentru blat.

Amesteci untul la temperatura camerei cu zahărul tos până când obții o cremă. Adaugi ouăle, esența de rom, laptele. În paharul cu care am măsurat făină, ei bine, am adăugat cacao, praful de copt pe care le-am turnat în bolul mixerului și am continuat să amestec până când compoziția s-a omogenizat. 

În tava tapetată cu foaie de copt am dat la cuptor compoziția vreo 20-25 de minute la 180 grade.Depinde de cuptorul fiecăreia(cel mai bine face testul cu scobitoarea). Când este gata lași la răcit. 

Așa cum ți-am spus grișul îl aveam făcut. #pampam. Dar no panic! În 3 minute îl termini de făcut. Iată ce trebuie să faci:

Torni 500 ml lapte, 100 gr griș și adaugi esența de vanilie.La foc mic amesteci, amesteci, amesteci ca să nu facă cocoloașe. La un moment dat este gata! Ca la mămăligă, ok?  Te prinzi tu după textură.Dai oala la o parte de pe focul încins și lași grișul la răcit. 

Între timp, poți face ciocolata topită la baie de aburi. Pui pătratele în oală cu 3 linguri de ulei și o lingură de miere.  

Până când ciocolata este topită te reîntorci la mixerul tău și continui crema pentru prăjitura Bounty. 

Mixezi untul moale cu zahărul pudră, adaugi grișul, iar când totul este încorporat adaugi în ploaie cele 200 gr fulgi de cocos! 

Surprinzător, vei obține crema Bounty:) . YUHUUU, încă puțin și termini.

O torni peste blatul de cacao și o nivelezi cu o spatulă, iar deasupra acestei creme torni ciocolată topită. 

Se lasă la rece vreo 2 ore. 

Nu am mai așteptat și am tăiat-o cât am putut de repede!  

Crede-mă este o minunăție!