Îmi place să gătesc, iar dacă ai tot citit postările mele ai văzut că-s fun testat rețete noi! Fie că vorbim despre prăjituri (WOW, le ador) sau rețete pe bază de carne!

Anul acesta așa cum am povestit și în emisie la Mihai Morar am decis să petrecem restrâns fiindcă m-au obosit drumurile, aglomerația și în mare parte AGITAȚIA!

Nu mi-a fost ușor să mă decid, însă inspirația din anul acesta a venit tocmai de la GORDON RAMSAY care mi-a dat niște ponturi foarte bune! Gustul sper să aibe factorul ‘WOW’ și să îmi surprind prietenii cu talentul meu în arta culinară!

Nu o să crezi, însă cu un buget de 150 ron (pe care l-am umflat fiindcă nu le-am luat pe toate la calculat) poți avea o masă copioasă, diferită și foarte reușită, zic eu!

Voi începe seara cu niște salate, iar printre ele se numără și o salată pe care o adorrrrr- avocado cu ceapă, coriandru și lime! Nici sparanghelul nu va lipsi! A devenit brusc preferatul meu! Ținut la abur ca să aibe textura perfectă, asezonat cu ceva picături ulei de măsline  și învelit în fâșii de bacon! Yummy!

Super simplu, gustos și de efect!

Voi continua cu o supă cremă din dovleac copt cu rozmarin și usturoi! O să fie o  premieră fiind prima oară când intentionez să testez:) așa ceva ! Gordon le asezona cu ciuperci trase în unt și fâșii din parmezan pentru decor! Încă mă gândesc dacă voi face întocmai sau dacă voi pune niște semințe coapte!

Sofisticata este înebunită după carne! Și ca să meargă totul foarte ușor am decis să fac plăcinta ciobanului! O rețetă super cunoscută! Nu ai cum să dai greș cu ea!

Merg la sigur ca să nu mă rog de ea toată seara să mănânce! Și ce le place copiilor cel mai mult? Piureul de cartofi! Am combinat ieri la măcelărie într-un kg și jumătate, carne de vită cu carne de porc, evident tocate!

Iar pentru băieți, fiindcă ei sunt genul care au nevoie și de o ‘fripturică’, ce să vezi am schimbat! Am ales  jambonul făcut în cuptor caramelizat cu miere….

Fie că doresc să își facă o altă salată sau să îl servească cu morcovii trași în unt…eu mă bazez pe murăturile mamei care sunt demențiale!

Desertul nu putea să lipsească și știi cum este…ca la orice petrecere întotdeauna ai oaspeți! Te surprind!

M-am decis să fac panna cotta cu sirop de rodie deasupra și fâșii de ciocolată, dar și un tort numai bun pentru mâtza mea!

Tort din ciocolată cu gem de caise, glazurat și decorat cu flori naturale! Le găsiți în Metro…

Și eu mă minunez în timp ce scriu! Acu’ Doamne ajută! Să fie o zi bună pentru gătit și să îmi iasă!

Să ajungem la 00:00 cu bine, sănătoși, voioși! Doar am cumpărat și artificiile pe care mama mi le dădea în noaptea de revelion și tare mult aș vrea să le folosesc!

Rețetele le găsiți aici și pentru celebrul tort aici, cine știe?! Poate vă inspiră și pe voi!

Pozele sunt evident de pe PINTEREST! Revin și eu după anul nou cu situația clară:))) care și în ce fel au ieșit!

1,2,3, START!