Ieri m-a luat bucătareala și am decis să fac o supă cremă de roșii cu crutoane de casă, tartă cu spanac proaspăt din piață și mult doritele cakepops pentru Sofisiticata.

Nu am stat prea mult pe gânduri și am început să bucătaresc.

Sincer câteodată nu știu ce-i în capul meu de mă chinui atât și încerc să fiu eu mama ‘perfecta’.

Perfectă aș fi fost si daca dădeam un telefon la prietena mea Lidia că vorba aia are ditamai atelierul de dulciuri și să las profesioniștii să se ocupe.

Nu mi-am imaginat o secundă că biluțele alea drăguțe pot deveni cel mai enervant desert din lume.

Am fost o ciocolată din cap până în picioare, am murdarit o grămadă de boluri și mai presus de tot nu am fost în stare să fac niște mingiuțe rotunde fiindcă mă lipeam non stop de compoziție.

Next time Lidia stai pe fază că te sun. Păi  nu este păcat de talentul tău?

Până una alta vezi ce ai ieșit mai jos…

Și deși arată cam ciudat (căzute de pe băț, ciocolata care se scurge)  să știi că au un gust minunat.

Ingrediente:
– 16 biscuiti Oreo sau alti biscuiti cu crema
– 100g crema de branza
– 300g ciocolata cu lapte sau amaruie, in functie de gusturile voastre

Se blenduiesc biscuiții cu brânza (eu am folosit Philadelphia) și se fac biluțe mici care se bagă la congelator pentru 30 de minute.

În acest timp se topește ciocolata la bain-marie după care se bagă biluțele prin ciocolata proaspăt topită și se țin la frigider până a doua zi.

Succes!